世卫组织认为食糖过多危害大 厉金诸
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口死亡原因，结果显示：多吃糖甚至比吸烟的危害还大。如果长期食用含糖量高的食物，会使人的寿命明显缩短。营养学家推荐的糖分摄入量为每天不超过100克，但是一些喜欢吃饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性，每天食用超过100克以上的糖分是一件很平常的事情。 经常食用含糖量高的饼干的后果是：因为摄入能量太多，而产生饱腹感，同时饼干中的糖分在体内代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此会影响人体对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入，造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。 日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因。美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。 营养调查还显示，多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并能减弱免疫系统的防御功能。长期大量食用糖分含量高的食品会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内分泌失调，进而引发多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病等。 |
